-

Saturday, August 4, 2012

Blåbärsgömmor

Bakade lite, min egna tvist på Ernst's hallongömmor! 

Recept:
200 g smör
0,5 dl socker
4.5 dl vetemjöl
Rör ihop ordentligt och ställ i kylen i ca. 15 min. 
Tryck ut i degen i plåtformarna som ska vara smorda med smör och mjölade. Lägg i blåbär (ungefär så mycket det får plats), jag strödde även lite socker över blåbären ifall de var lite sura. Ta en bit deg och platta till den lite, lägg över formen som ett litet täcke över blåbären, ta bort resterna på kanten. Ställ in i ugnen (som ska vara på 200 grader) i ca. 10 minuter. När de är klara och har kylnat lite knacka ut dom ur formarna och stö över lite florsocker. Klart! Nog det godaste jag bakat!










2 comments: